怎樣省事地煮好吃的雞蛋—曬一下我的煮蛋神器

來源: 吃與活於 2014-10-18 09:10:58 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次 (3154 bytes)

自從我的早餐和午餐都有了雞蛋以後，我就一直希望有一個簡單的煮蛋工具。在Amazon上研究了很多煮蛋器，最後選擇了這個Nordic Ware Microwave Egg Boiler。

http://www.amazon.com/Nordic-Ware-Microwave-Egg-Boiler/dp/B0007M2BN0/ref=zg_bs_1090754_2

為什麽選它呢？原因如下：

1）安全。它本身不需要電，無需擔心火災。隻需要微波爐，基本家家都有。

2）簡單。加入水，放入蛋。微波爐，轉一轉。拿出來，放入碗。倒點水，就算完。

3）完美。雞蛋的軟硬，蛋黃是完全凝固，還是半固體，可以通過調整在微波爐裏的時間來決定。我一般用4分30秒到5分。轉好以後等一兩分（或更長）再拿出來。

我早上遛狗前把蛋放好，設置4分30秒。四十五分鍾後回來，拿出來，放碗裏加水冷卻。這4個（兩份）用來帶中飯用。然後再放入蛋，設置5分鍾，這一批給大人小孩吃早飯。大人不吃黃，小孩吃。

我的早中餐（下麵link）的雞蛋就是這樣來的。

http://blog.wenxuecity.com/myblog/66789/201408/33325.html

http://blog.wenxuecity.com/myblog/66789/201408/34221.html

順便說一下，我用的雞蛋都是非有機的，各位可以看出來。下麵給我的煮蛋神器拍幾個照。偶而雞蛋也有破了的時候，我也不洗，所以有點不夠幹淨。我就這個德性，懶，大家多包涵啊。