最好的油 (個人實踐)

最好的油是黃油（butter）和 酥油(ghee).

剛開始對健康有意識的時候， 覺得食用油很重要， 沒有頭緒，試過olive oil, coconut oil, sunflower oil, peanut oil, sesame oil, lard, almond oil等等。 直到一次偶然的機會，發現酥油對我二兒子的健康有明顯的作用，請參考

http://blog.wenxuecity.com/myblog/66327/201406/28230.html

可能是小孩子身體比較敏感， 好東西在他身上表現明顯。

於是我就專攻黃油和酥油， 結果發現這油還有強大的緩和情緒的作用。 我試驗過很多種類的黃油和酥油， 發現有一些種類的作用還要強大（見下麵）， 吃了它們，我的身體象堅冰一樣在通融， 特別是肝區！ 

酥油是最好的油也是印度醫學ayurveda持有的觀點, 印度醫學認為這油能夠軟化內髒器官, 增強智力和視力,  給人以平和的情緒, 促進消化,把食物裏麵的營養傳遞給人體, 促進長壽, 等等. 就除了長壽我目前沒法驗證，其它的我可以驗證。

下麵我列一下從實踐中得到的什麽是好黃油和酥油

關於黃油，市場上有兩種： sweet butter and cultured butter. 注意 sweet butter 沒有多大功效。 cultured butter 功能強大，跟好的酥油差不多，隻是味道沒酥油香。

關於酥油，市場上有兩種: buffalo ghee  and cow ghee.  Cow ghee 最好！印度醫學說有強大功效的是 cow ghee, 而buffalo ghee是不容易消化的, 小孩和病人最好避免. 實際上可以自己買cultured butter (請注意定語  ) 自己在家提煉ghee 也很不錯, 做法是用小火煉到油和固體分離,固體的顏色從白變成golden. 

最後，如果有人擔心其安全，請參考我從最高的高度--曆史高度來考慮這個問題 
blog.wenxuecity.com/myblog/66327/201409/20245.html

實踐是檢驗真理的唯一標準，不要被錯誤的科學結論束縛住自己，試上一段時間，比如三個月， 半年。

它們很可能是你身體恢複的最大的功臣！

所有跟帖： 

• 謝謝老兄，有問題請教。 -ME_Professor- ♂ (244 bytes) () 10/18/2014 postreply 07:46:25

• 問好兄，最近research做得怎樣 -littlecat8- ♂ (330 bytes) () 10/18/2014 postreply 08:05:44

• 做的蠻好，謝兄：NSF proposal 寫完一個，又開始plan next: airborne wind turbine. -ME_Professor- ♂ (794 bytes) () 10/18/2014 postreply 09:44:42

• 進展不錯！ -littlecat8- ♂ (246 bytes) () 10/18/2014 postreply 12:48:11

• 支持8兄所論。人類肉食改雜食，該踹就踹。踹，就是實證。 -大江川- ♂ (0 bytes) () 10/18/2014 postreply 12:38:31

• 謝謝。 黃油/酥油的安全性符合江兄提出的評估食用油安全性的標準。 -littlecat8- ♂ (0 bytes) () 10/18/2014 postreply 15:54:26

• +1。其他見仁見智 -笨狼- ♂ (144 bytes) () 10/18/2014 postreply 08:02:00

• 橄欖油也是吃幾千年的，這個油對心髒好 -littlecat8- ♂ (174 bytes) () 10/18/2014 postreply 08:10:42

• 問的好！我不是中醫 -littlecat8- ♂ (259 bytes) () 10/18/2014 postreply 08:17:57

• +1. 橄欖油猶太人吃了幾千年:) -Lilac2003- ♀ (0 bytes) () 10/18/2014 postreply 09:41:11

• 猶太人？ -笨狼- ♂ (21 bytes) () 10/18/2014 postreply 09:45:48

• 沒有搞錯,請看 -Lilac2003- ♀ (96 bytes) () 10/18/2014 postreply 09:52:24

• 感謝你這麽詳細的個人體驗分享。 -Lily168- ♀ (0 bytes) () 10/18/2014 postreply 08:31:52

• 謝謝分享個人信息。 -欲千北- ♂ (0 bytes) () 10/18/2014 postreply 09:37:43

• 謝謝以上兩位朋友。 -littlecat8- ♂ (0 bytes) () 10/18/2014 postreply 12:32:41

• 實踐出真知 -littlecat8- ♂ (64 bytes) () 10/27/2014 postreply 11:20:11