唯一與周滿富的不同是他對碳水化合物的高度認可。我覺得他非常聰明，善於把許多營養學大人物的精華都集中起來。

在他的文章中，他有提到Dr John McDougall.

好了，我都快成了他的粉絲，因為他最推崇的幾個營養家和醫生都是我高度認可的。再次證明開卷有益，他的知識確實有長期積累的痕跡。讀他的文字真有遇到知音的感覺。