昨天跟風tournier自做的non-dairy酸奶

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3了

所有跟帖: 

切,花生粉唄,你沒打過細。 -天兒晴了- 給 天兒晴了 發送悄悄話 天兒晴了 的博客首頁 (0 bytes) () 10/06/2014 postreply 17:04:57

喂,V同學說喜歡吃小胡桃哎,所以84花生碎。 -隨意- 給 隨意 發送悄悄話 隨意 的博客首頁 (31 bytes) () 10/06/2014 postreply 17:31:25

俺不叫喂:-) -天兒晴了- 給 天兒晴了 發送悄悄話 天兒晴了 的博客首頁 (0 bytes) () 10/06/2014 postreply 17:49:28

俺也不叫切:) 咱哥兒倆扯平啦~ -隨意- 給 隨意 發送悄悄話 隨意 的博客首頁 (0 bytes) () 10/06/2014 postreply 18:10:24

實踐證明可以的,貌似比fage牌酸奶還有效你也試試吧。 -隨意- 給 隨意 發送悄悄話 隨意 的博客首頁 (66 bytes) () 10/06/2014 postreply 17:33:22

真不錯唉。你除了starter沒加糖?俺做了幾次都一股泔水味,隻有加足了糖才能入口,放棄了。 -viewfinder- 給 viewfinder 發送悄悄話 viewfinder 的博客首頁 (0 bytes) () 10/06/2014 postreply 17:49:24

沒加糖,可能是酸奶裏有些糖起作用,你怎麽做的是不是豆漿太稀了。 -隨意- 給 隨意 發送悄悄話 隨意 的博客首頁 (171 bytes) () 10/06/2014 postreply 18:06:36

謝謝哈。俺做的能凝起來,也是酸的,隻是酸味不正,也許是starter不對。我還是用專門的yogurt starter -viewfinder- 給 viewfinder 發送悄悄話 viewfinder 的博客首頁 (114 bytes) () 10/06/2014 postreply 19:20:31

謝謝你!行動派,還非常有創意。下次我也混些花生試試看。原先我也是用酸奶機做,現在都成老油條了,就大罐做,增加產量。 -tournier- 給 tournier 發送悄悄話 tournier 的博客首頁 (0 bytes) () 10/07/2014 postreply 01:46:15

應該謝你,我也開始用大罐放進酸奶機省得總洗小瓶子。 -隨意- 給 隨意 發送悄悄話 隨意 的博客首頁 (143 bytes) () 10/07/2014 postreply 07:37:21

厚厚,我用過瓷碗,在機器裏別用蓋子哈。 -隨意- 給 隨意 發送悄悄話 隨意 的博客首頁 (0 bytes) () 10/07/2014 postreply 08:52:47

玻璃,瓷碗都行,放心用。 -隨意- 給 隨意 發送悄悄話 隨意 的博客首頁 (0 bytes) () 10/07/2014 postreply 11:16:10

不用酸奶機也行,烤箱開著燈,一晚上就好.昨晚也跟風了.:-) -天兒晴了- 給 天兒晴了 發送悄悄話 天兒晴了 的博客首頁 (0 bytes) () 10/07/2014 postreply 09:53:09

好消息,在烤箱裏可以大規模生產,更省電:) -隨意- 給 隨意 發送悄悄話 隨意 的博客首頁 (0 bytes) () 10/07/2014 postreply 10:46:13

花生是打碎了放豆漿裏一起發酵嗎? -Pinkazalea- 給 Pinkazalea 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/07/2014 postreply 16:23:02

是。 -隨意- 給 隨意 發送悄悄話 隨意 的博客首頁 (0 bytes) () 10/07/2014 postreply 17:09:11

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