普通鹽據說是合成的，海鹽是自然的。

所有跟帖： 

• 一樣的，隻不過海鹽保留了更多的trace mineral, 而table salt把那些去掉了，並且加了放結塊的添加劑。 -Manymore- ♀ (0 bytes) () 09/28/2014 postreply 23:06:33

• 鹽是沒有辦法進行合成的，鈉和氯氣放在一起就爆炸了。鹽都是從天然的鹽中提取和純化的。 -禦用文人- ♀ (0 bytes) () 09/29/2014 postreply 00:59:12

• 我的理解是：精製鹽裏的碘是人工加進去的，而海鹽含天然碘，所以貴。人工碘化沒發明以前，不吃海鹽的內陸居民 -betadine- ♀ (31 bytes) () 09/29/2014 postreply 03:40:29

• 海鹽不一定含碘，含碘的也是加標注的 -Manymore- ♀ (0 bytes) () 09/29/2014 postreply 07:42:07

• 海鹽的賣點是 less proccesing, 而 process 過的table salt 不知裏麵加了多少添加劑，貴，總有它 -betadine- ♀ (0 bytes) () 09/29/2014 postreply 09:02:41

• 一年也用不了幾瓶，還是選貴的買。 -goingplace- ♀ (0 bytes) () 09/29/2014 postreply 09:17:35

• 握手。再說中國的烹飪法，對鹽的要求也不高，粗鹽就夠了。 -betadine- ♀ (0 bytes) () 09/29/2014 postreply 09:31:32