杏仁和銀杏完全不是一類

杏仁是堅果，國內也很講究作零食吃。不太清楚你說的紅杏是哪類。

百度上說，中國北方的杏仁一般是苦杏仁，南方的是甜杏仁，苦杏仁每天最多不能超過9克，最多吃6-7顆吧。

銀杏是完全不同種類，也具有微毒，經常用來煮粥。

銀杏


銀杏內仁


杏仁



 

所有跟帖： 

• 不過苦杏仁應該也不是apricot seeds吧。剝了皮的北杏還是挺好吃的 -Manymore- ♀ (0 bytes) () 08/26/2014 postreply 09:12:37

• 應該就是。我們在食品店買的北杏是經過脫苦處理的，可以用來做杏仁露、杏仁茶、杏仁豆腐。真正未脫苦的苦杏仁在中藥裏有用量限製。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 08/26/2014 postreply 09:19:13

• 北杏是一個東西？那幾十個好像隨便就吃下去了... -Manymore- ♀ (0 bytes) () 08/26/2014 postreply 15:37:23

• 你怎麽又扯到杏肉上去了？那和杏仁性質又不同了。 -study- ♀ (233 bytes) () 08/26/2014 postreply 09:27:16

• 剝了皮是指杏仁的皮，你看北杏不都是白白的 -Manymore- ♀ (0 bytes) () 08/26/2014 postreply 15:34:11

• 讀讀這些話：http://bbs.wenxuecity.com/health/473694.html -tournier- ♀ (0 bytes) () 08/26/2014 postreply 15:42:47