我看過McDougall的一些食譜，覺得還是有可取之處。

最大的優點：拒絕加工和精煉食物，吃全穀和大量蔬菜根莖類。

感覺跟中國一般老百姓傳統的食物構成比較接近，大部分熱量從穀物攝取。不排除這種飲食適合一部分人。我同意前一段時間Lily網友的觀點，不同的人可能可以適應不同的飲食結構。在Youtube上看到有一些人號稱每天隻吃大量水果（比如幾十根香蕉，一頓吃一個大西瓜），還健康得不得了。我一開始非常不理解，後來研究了一下，發現他們的共同點是年輕，每天進行大量體育運動。這些人大概不會有血糖代謝的問題。

對我個人來說，McDougall推薦的食譜蛋白質和脂肪有點低。

所有跟帖： 

• 謝謝Vmm. -閩姑- ♀ (0 bytes) () 08/19/2014 postreply 19:02:48

• 其實我覺得很多飲食理論/方法都有其可取之處，但如果太絕對化，片麵化，就容易劍走偏鋒。 -惡俗老狼- ♂ (0 bytes) () 08/19/2014 postreply 19:54:06

• +1 -littlecat8- ♂ (0 bytes) () 08/20/2014 postreply 06:02:48