1）中國人群密集，如果1物有問題，病發例足夠說明問題，可快速被揭露。2）中國地大物種密集，現代化進程

緩慢於美國，所以，美式錯誤食物還暫未普及如美國，落後的，反動的，原始的，自然的食物品類雖快速遭遇滅絕中，但是，有些還在頑強地幸存著。還可以找得到，比如，非轉基因的東北大豆。。。比如，老品種白玉米，穀子，高粱，黍子。。。黃瓜西紅柿豆角，走地雞，本地豬。。。甚至野生的草藥。