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關於螺旋藻,我的研究總結:
螺旋藻含有100多種營養物,被稱為超級食品,適用於各種人群。
1. 富含蛋白質。其含量是魚肉的3 - 5倍,而且,更容易消化吸收。
2. 富含各種維生素,微量元素和礦物質。
3. 富含抗氧化劑,增強人體免疫功能和抗衰老,對腫瘤細胞具有抑製和殺傷作用。
4. 改善視力,對很多疾病(骨質疏鬆,退行性骨關節炎,糖尿病,高血壓,心血管病等)都有很好的輔助治療作用。
5. 抗疲勞,增強耐力。
6. 螺旋藻於60年代被法國科學家發現,1974聯合國組織稱它為最完美的食物,美國及中國宇航員都選它作為太空食品,日本人特別推崇它。