在神經科，對於有神經元損害的病人是禁用或者至少是慎用味精和天門冬氨酸的。這兩種氨基酸具有神經元興奮性毒性。

來源: 禦用文人 於 2014-07-10 19:01:51 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (0 bytes)
回答: MSG（味精）在加工食品中的危害作用 由 tournier 於 2014-07-10 16:22:25

所有跟帖： 

• 對於中風和腦梗病人，諾貝爾獎金得主（Dr. Ignarro & Dr. Murad) 配置的一氧化氮補充劑也是慎用或者禁用的。因 -禦用文人- ♀ 給 禦用文人 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/10/2014 postreply 19:04:54

• 因為超量的一氧化氮生成，會轉化成過氧化遊離基，加深對腦細胞的細胞膜的損害。。。 -禦用文人- ♀ 給 禦用文人 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/10/2014 postreply 19:07:06

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