吃酸奶,隻能吃“無糖希臘酸奶”(plain Greek yogurt),至於無脂(fat-free)還是全脂(whole milk),利弊各有各的爭論,你要是擔心,可先選無脂的。任何添加了糖或水果的酸奶都是弊多於利。
製造希臘酸奶用的牛奶比普通酸奶多三倍,故蛋白質含量極高,價錢稍貴點,但貴的不是很多。在美國,大牌子是Chobani,但給你推薦的是Fage,我相信比Chobani好。在Costco買大罐的,很便宜:
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