轉載：洗腦五十年

作者：friday
http://www.2250s.com/v1/read.php?2,21853,21853


在過去五十年，我們已經被洗腦相信，飽和脂肪會導致心髒疾病。它是這樣一個根深蒂固的信念，幾乎沒有人質疑它。它是我們文化的一部分。

然而，今天大多數人不知道的是，我們的這個信念是經過很多年才被建立起來的。五十多年前我們被反複告知： 吃傳統的動物脂肪如黃油和奶酪對你不好，但吃高度加工的工業植物油如玉米和豆油是對你有好處。對大多數人來說這根本是無視常識。但無情的普遍的抹黑飽和脂肪，促進工業用油是最終成功。

如果我告訴你，沒有證據支持飽和脂肪的消耗會導致心髒疾病，你會作何感想？如果我告訴你， 超過五十年的文化洗腦，完全基於設計不當的研究，你會作何感想？而如果我告訴你，發表在著名的醫學雜誌上設計良好的研究回顧表明，飽和脂肪和心髒疾病之間沒有關聯，你又會作何感想？

好吧，這就是我要告訴你的。我們已經被忽悠了，被欺騙了。而且我們因此遭受了很大的傷害。我們不僅不得不選擇吃便宜，無味的包裝和加工食品，而這些食物，我們被告知將保護我們的心髒，其實卻傷害了我們的心髒！

最近的一個研究，發表在本周的美國臨床營養雜誌，它由21個獨立的研究，跨度為14年，包括近35萬人，約11000人患心血管疾病，得出結論認為飽和脂肪攝入量和心髒疾病或中風的發病率之間沒有任何關係。

再說一遍： 進食飽和脂肪不會引起心髒疾病。

這就是你需要知道的。如果你想閱讀更多關於它，約翰·布裏法和克裏斯Masterjohn寫了關於它的文章。

一個錯誤的信息危害了我們五十年，希望改正它不需要用五十年。但是那些被傷害的個體，這個遲到的改正對他們而言已經沒有任何意義了。   

所有跟帖： 

• 很多時候，科學是用來忽悠人的借口。要警惕科學包裝下的謀利手段。 -wjsun- ♂ (0 bytes) () 06/02/2014 postreply 16:15:22

• 你把你說的這個研究的連接告訴大家。 -陌上花開緩緩行- ♀ (34 bytes) () 06/02/2014 postreply 16:19:21

• 原文沒提供連接，我已經去問了， -wjsun- ♂ (0 bytes) () 06/02/2014 postreply 16:26:26

• and this -陌上花開緩緩行- ♀ (369 bytes) () 06/02/2014 postreply 16:25:07

• 動不動就評論前人的研究都是忽憂，是極不負責的態度。 -陌上花開緩緩行- ♀ (0 bytes) () 06/02/2014 postreply 16:26:28

• 希望不要持雙重標準。 -醫者意也- ♂ (0 bytes) () 06/02/2014 postreply 17:36:53

• 由於科學形成對飽和脂肪酸的錯誤的印象，對當代人的健康造成巨大的障礙！ -littlecat8- ♂ (0 bytes) () 06/02/2014 postreply 16:32:49

• 回複：由於科學形成對飽和脂肪酸的錯誤的印象，對當代人的健康造成巨大的障礙！ -littlecat8- ♂ (313 bytes) () 06/02/2014 postreply 16:38:19

• 你怎麽得到這樣的結論 -陌上花開緩緩行- ♀ (133 bytes) () 06/02/2014 postreply 16:43:36

• 我是自己試出來的， -littlecat8- ♂ (87 bytes) () 06/02/2014 postreply 18:09:56

• 科學教認為不能相信自己，得相信權威的數據。至於數據真實不真實，那是不用考慮的。 -醫者意也- ♂ (0 bytes) () 06/02/2014 postreply 18:31:32

• 老子已經給出答案了：名與身孰親？身與貨孰多？ -littlecat8- ♂ (0 bytes) () 06/02/2014 postreply 19:01:59

• 一個活生生的人的話不能相信，就連自己的感覺都不能相信，反而要相信經過人為加工篡改過的數據，這是一種反智的思維模式 -醫者意也- ♂ (114 bytes) () 06/02/2014 postreply 19:20:47

• 頂，凡體肉身還是吃點動物脂肪好，食物鏈高端的優勢。 -Dragoneyes- ♀ (0 bytes) () 06/02/2014 postreply 20:52:38

• 回複：那就使勁吃動物脂肪，沒人攔著你。 -勃事後- ♂ (0 bytes) () 06/02/2014 postreply 17:03:52

• 更荒謬,更惡劣的是, 全民用藥降膽固醇 -益生菌- ♂ (0 bytes) () 06/02/2014 postreply 17:12:51

• 要是真的，那真是￥&……%*）&（（）+——*（——）B&^&$1q;62729dy6u8wg. -kai2002- ♂ (0 bytes) () 06/02/2014 postreply 17:41:39

• 多吃肉、動物油不是問題，但Masterjohn屬於另一個極端 -笨狼- ♂ (155 bytes) () 06/02/2014 postreply 18:32:48