運動後吃菠蘿可改善肌肉拉傷

肌肉拉傷後,組織發炎、血液循環不暢,受傷部位紅腫熱痛。菠蘿所含的菠蘿蛋白酶成分具有消炎作用,可促進組織修複,還能加快新陳代謝、改善血液循環、快速消腫,是此時身體最需要的水果。劇烈運動之後,最好能放鬆休息1小時再吃東西,至少間隔30分鍾。這是因為在血液主要供應肌肉的情況下,胃腸功能較弱,消化吸收能力低下,此時大量進餐容易導致不適,甚至增加胃腸疾病的風險。運動之後絕不可以吃快速升高血糖的食物,這樣會讓運動的健身增肌效果被抵消甚至徹底喪失。如果要喝甜味飲料,最好是低糖,而且必須慢慢喝,避免血糖快速上升。酸度太高的飲料如可樂(pH 2.5,比醋還酸)、果汁等也不合適,因為這時候血乳酸本來就相對較高。

    茶水、綠豆湯等都是不錯的選擇,如果出汗過多有點虛弱,可以少量加一點鹽(若有若無的一點鹹味)。牛奶和稀豆漿也是可以喝的。相比而言,牛奶的效果更好一些,因為它可以提供氨基酸,在解餓供水的同時,還有利於肌肉的形成。乳清中的亮氨酸尤其對肌肉蛋白質的合成有利。

 

    牛奶和豆漿還有一個額外的好處,那就是它們能非常好地提供飽腹感,讓著急想吃東西的情緒得以迅速化解,也就能預防運動後進食過多的問題。

     如果不是要參加健美比賽,大可不必每天吃七八個雞蛋白,也不必服用蛋白粉來增加蛋白質供應。實際上過多的蛋白質對腎髒是一個沉重的負擔,甚至是有害的。正常飲食的蛋白質供應量就足夠了,但不建議隻吃蔬菜水果,或者隻喝點白粥。


運動前2小時可以嚐試以下食物:

    一碗燕麥片,全穀麥片,全麥吐司,甚至甜土豆紅薯、或山藥。如果你不得不直接在運動前進食,可以選擇一小份水果,一個蘋果或一個香蕉。如果這些食物對你來說實在太無趣,你可以攝入很少量的蛋白質或脂肪,例如一茶勺花生醬或者一小把杏仁。

 

運動後吃下麵的食物:

 

    理想的運動後食物由碳水化合物和蛋白質組成。對於專業運動員來說這兩者會有各種不同的有趣的比例,但是有一個基本原則:碳水化合物高於蛋白質,碳水化合物的總熱量為你目標體重的2倍。例如,如果你的目標體重是150磅,你需要進食300卡的碳水化合物,約150卡的蛋白質。一個簡單的運動後食譜可以是這樣的:雞肉和糙米飯,酸奶和杏仁,或者蛋白奶昔和一個香蕉。

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