最新研究：蛋白質攝取與健康長壽

最近有一篇醫學研究論文，曆時十幾年，追蹤幾千人，得出下麵的結論：

 

中年人，40~65歲，過多攝入動物蛋白質，死亡率增加75%， 癌症發病增加4倍。

 

人過65歲，情況正好相反。蛋白質攝入不足，死亡率增加。

 

文章有些理論上的解釋。

 

他們的結論：65歲前，少吃動物蛋白質，適當植物蛋白，如豆類，堅果類。65歲後，多吃植物蛋白質，少量動物蛋白質。

 

http://health.yahoo.net/experts/dayinhealth/7-surprising-predictors-how-long-you-will-live

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• 過多攝入植物蛋白質,同樣有害 -probiotic- ♂ (0 bytes) () 03/06/2014 postreply 22:15:05