連皮吃水果的一個清洗方法

這是很多年前我的一個美國好友教給我的。他說，他們實驗室裏專門做過實驗，是公司的一個project。先用水衝洗水果，然後立即用紙手巾(paper towel) 用勁乘濕多擦幾遍。據他說效果很好，去除附著在皮上的汙染物的效果與用洗滌劑反複衝洗的效果相同。當然不能去除已經吸收在內的汙染物。我如果連皮吃水果，如蘋果，梨，等等，就用這個方法，

所有跟帖： 

• 能削皮的一概削皮。 -曉雨1- ♀ (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 10:35:03

• 蔬果汁 -紫玉蘭紫丁香- ♀ (36 bytes) () 02/27/2014 postreply 10:47:41

• 從不打汁，太麻煩。直接吃了，纖維有好處。 -曉雨1- ♀ (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 10:54:01

• 蘋果還是 -紫玉蘭紫丁香- ♀ (79 bytes) () 02/27/2014 postreply 10:58:28

• 是的，殘存的一並打進去了，但是蔬果汁所含的微量元素、酵素、纖維又是可以清理這些有害的成分的。 -雨點打在臉上- ♀ (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 10:56:03

• 那麽用蔬果汁 -紫玉蘭紫丁香- ♀ (16 bytes) () 02/27/2014 postreply 11:00:00

• 應該沒事，美國有規定，接近成熟期不能噴農藥。 -雨點打在臉上- ♀ (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 11:04:29

• 這就好。我 -紫玉蘭紫丁香- ♀ (39 bytes) () 02/27/2014 postreply 11:11:48

• 蘋果要連皮吃才好吧 -若初- ♀ (6 bytes) () 02/27/2014 postreply 10:57:03

• 老黃曆了，殺蟲劑，Wax都在皮上，所以，水果一定要削皮吃。 -betadine - ♀ (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 11:20:44

• 那種沒法剝皮的葡萄怎麽辦？我最愛吃了…… -若初- ♀ (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 11:28:12

• 去除葡萄皮上的附著汙染物，在超聲波水池內打一會，換水，再打。隻是一般 -欲千北- ♂ (39 bytes) () 02/27/2014 postreply 12:43:40

• 呃……這操作起來也太麻煩了:( -若初- ♀ (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 12:54:54

• 水裏加麵粉洗 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 13:44:25

• 這個可操作性強，大謝！！ -若初- ♀ (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 14:07:59

• 不謝，我每周買紅葡萄，洗出經驗了的:) -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 14:47:25

• 甜mm 好主意，謝謝分享。我有時也用麵條湯，效果也很好。 -欲千北- ♂ (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 15:06:57

• 很多蘋果皮是打蠟的，不把那層蠟去掉估計也沒法洗掉農藥殘留吧。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 11:27:09

• 我試過，用dishdetergent就可以把蠟洗掉 -老生長談- ♂ (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 11:32:00

• 殺蟲劑卻很難完全洗掉，因為殺蟲劑基本上是waterproof 的，現在都營養過剩了，還在乎那點蘋果皮？ -betadine - ♀ (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 11:44:18

• 我以前一個同事 -紫玉蘭紫丁香- ♀ (100 bytes) () 02/27/2014 postreply 12:25:03

• 半濕紙巾的定性試驗 -欲千北- ♂ (1155 bytes) () 02/27/2014 postreply 12:39:54

• 好，謝謝，下回我也擦擦吃。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 13:17:19

• 回複：連皮吃水果的一個清洗方法 -老幹媽豆瓣醬- ♀ (120 bytes) () 02/27/2014 postreply 13:24:21

• 是啊！還有藍莓，拿著拿著就爛了…… -若初- ♀ (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 14:08:39

• 據說草莓特別高含農藥，俺就盡量不吃了。 -曉雨1- ♀ (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 14:15:30

• 我用麵粉洗。至少洗葡萄番茄的時候，麵粉能把表麵油乎乎的東西洗掉。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 14:22:30

• 對，麵粉或麵條湯，它們在本質上與紙巾一樣，是多聚糖纖維。這就是原因。 -欲千北- ♂ (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 14:45:27

• 加一點水，撒上麵粉，用手攪動一下，讓麵粉糊糊包上。放幾分鍾，再用水洗掉。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 15:22:04

• 我不是用濕麵粉，是用麵條湯（濃的好一些），在裏麵泡一泡，然後 -欲千北- ♂ (59 bytes) () 02/27/2014 postreply 15:23:40

• 看到國內健康電視節目，一位營養專家介紹用牙膏洗蘋果，茄子等表麵的農藥 -greennew- ♀ (79 bytes) () 02/27/2014 postreply 19:31:47

• 還有說用堿（BAKING SODA)也有用。 -念溪- ♀ (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 20:01:38

• 謝謝了。 -TBz- ♂ (0 bytes) () 02/27/2014 postreply 21:01:20

• Paper towel不是含漂白劑嗎？ -晴天囡囡- ♀ (0 bytes) () 02/28/2014 postreply 06:18:38

• 謝謝提醒，這我不知道。如有，是水溶性，再用水衝一下，應該就可以。 -欲千北- ♂ (0 bytes) () 02/28/2014 postreply 06:40:52

• 回複：連皮吃水果的一個清洗方法 -da124- ♂ (42 bytes) () 03/01/2014 postreply 04:17:01