有高人給解釋一下花生外麵包的紅衣有什麽作用？謝謝！

很奇怪在加拿大的食品店裏幾乎買不到帶紅皮的花生，都是去了皮的白胖子；記得我在懷孕期間有點貧血，
國內醫生建議多吃紅皮花生，特別是紅皮，說是能補血。紅皮到底有什麽作用？加拿大賣的花生為什麽都去掉紅皮呢？
謝謝！

所有跟帖： 

• http://www.zhong-yao.net/yi/wh/zx/201311/256296.html -閑情- ♀ (0 bytes) () 02/26/2014 postreply 07:39:09

• 中醫西醫混著說，哪個也說不清楚。 -TBz- ♂ (78 bytes) () 02/26/2014 postreply 10:09:21

• 回複：中醫西醫混著說，哪個也說不清楚。 -閑情- ♀ (95 bytes) () 02/26/2014 postreply 10:27:38

• 有凝血作用 -Manymore- ♀ (0 bytes) () 02/26/2014 postreply 08:00:03

• 為什麽洋人店裏要把外麵紅皮去掉呢？ -lily60- ♀ (0 bytes) () 02/26/2014 postreply 09:22:53

• 花生不吃皮，西人的習慣。 -雨點打在臉上- ♀ (0 bytes) () 02/26/2014 postreply 10:48:46

• 口感不好吧？小孩們也不喜歡吃花生皮的 -閑情- ♀ (0 bytes) () 02/26/2014 postreply 11:14:41

• 他們認為是poison -好好的活- ♀ (0 bytes) () 02/26/2014 postreply 13:00:55

• 他們認為是poison because of 凝血 -好好的活- ♀ (0 bytes) () 02/26/2014 postreply 13:04:05

• 花生外麵包的紅衣有增加血小板的作用。 -jenifer- ♀ (0 bytes) () 02/26/2014 postreply 10:58:18

• 2X -Jaydad- ♂ (0 bytes) () 02/26/2014 postreply 14:40:35

• 我相信trader joe's, Whole foods, sprouts這樣的店裏都有。有散裝的，也有整袋裝的，還有帶殼的 -閑情- ♀ (0 bytes) () 02/26/2014 postreply 11:16:18

• 謝謝樓上各位網友的關注和回複，早上吃花生想起了這個問題 -lily60- ♀ (0 bytes) () 02/26/2014 postreply 14:44:04