就是因為加熱不均勻，有hot spots。跟容器形狀也有關。

來源: viewfinder 於 2014-02-06 18:52:49 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (50 bytes)
回答: 微波爐，血液，人命 由 欲千北 於 2014-02-06 10:33:05
工業上用微波加速化學反應也是靠整體或局部溫度升高。
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