應該是:與富含嘌呤的食物來源的外源性尿酸相比(由小腸細胞內轉化),果糖在肝內代謝中

來源: potion 於 2014-01-28 21:26:20 [] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (532 bytes)

直接產生的內源性尿酸在相關的疾病發病中更為重要。

果糖在肝內消耗大量ATP, 然後ADP --- AMP --- 最後產生尿酸, 也就是你指出的常識。另一方麵, 在過多的果糖下, 同時有大量的細胞死亡, 核酸降解而產生大量的嘌呤, 進一步水解間接產生更多的尿酸。二方麵(直接+間接的)共同的結果, 一起使血尿酸升高。這是果糖所特有的, 不同於其它任何的單糖。所以, 有人稱為"特殊途徑"。

一句話, 過量的果糖對人體健康的影響, 包括痛風甚至心血管病, 基本上如同酒精一樣! 無論是二者的作用機製, 還是作用的結果。

謝指正!

請您先登陸，再發跟帖！