吃醋為什麽長壽?

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最近對yeast的研究發現, 醋, 特別是那種中國以前自然釀造不加過濾的醋(raw vinegar)
是殺yeast的強有力食物。而人身yeast overgrowth很少被人重視,基本上棄之於放
任。長期大量食醋可以控製yeast 在身體的繁殖。 而yeast是很多病之源

我猜醋釀造過程中會產生大量的有益的細菌。 所以喝醋和酸奶,kefir可能異曲同
工。。。

當然要天然釀造,沒有加熱和過濾的醋。
有機這種醋大概$5一瓶。鼓勵大家使勁喝。
醋精一樣的喝醋缸也沒用哈  IMHO

所有跟帖: 

近幾天用醋和海鹽洗鼻子, 鼻塞大有好轉 -陌上花開緩緩行- 給 陌上花開緩緩行 發送悄悄話 (167 bytes) () 01/14/2014 postreply 16:58:29

不用說醋可以抹鼻孔治療鼻塞,就是聞一下醋瓶子也能治療鼻塞。。。 -禦用文人- 給 禦用文人 發送悄悄話 (18 bytes) () 01/14/2014 postreply 17:02:03

紅梅牌鎮江香醋行嗎 -阿呆瓜- 給 阿呆瓜 發送悄悄話 阿呆瓜 的博客首頁 (0 bytes) () 01/14/2014 postreply 17:02:46

你指的是金梅(Gold Plum)吧, -小解放軍- 給 小解放軍 發送悄悄話 小解放軍 的博客首頁 (38 bytes) () 01/14/2014 postreply 17:52:58

你們都在做kefir,好吃嗎? -紅霏- 給 紅霏 發送悄悄話 紅霏 的博客首頁 (0 bytes) () 01/14/2014 postreply 18:43:57

握握爪子。醋不光用來喝,還可以用來洗臉、洗腳......醋的作用太多了。做個“吃醋”的女人又何妨。 -消毒藥水- 給 消毒藥水 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/14/2014 postreply 18:57:10

我家自製蘋果醋,味道超好。 -林依- 給 林依 發送悄悄話 林依 的博客首頁 (0 bytes) () 01/14/2014 postreply 19:34:58

我家有大量蘋果無人吃,請教怎麽做蘋果醋。。。 -禦用文人- 給 禦用文人 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/14/2014 postreply 23:54:29

建議你去倍,可,親網看看去,有一篇《爛蘋果也有春天》,裏麵有詳細的做法介紹。 -消毒藥水- 給 消毒藥水 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/15/2014 postreply 12:30:15

Easy! Google how to make apple cider vinegar -林依- 給 林依 發送悄悄話 林依 的博客首頁 (0 bytes) () 01/15/2014 postreply 16:44:23

謝謝二位。。。 -禦用文人- 給 禦用文人 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/15/2014 postreply 22:12:29

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