“男蝦女蟹”是什麽意思？

俗話“男蝦女蟹”。就是說“男人吃蝦壯陽，女的吃蟹養陰”。

故此，蝦很受男人歡迎。蝦性溫味甘、微溫，入肝、腎經。的確有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效，適宜於腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、身體虛弱和神經衰弱等人食用。

昨天接到一朋友的電郵，其中有一篇《吃蝦的禁忌》發現吃蝦也有學問，其基本原理就是由於蝦體內本來就含有少量的砷，如果同時和維生素C進食會與維生素C化學反應生成三價砷，而三價砷是有毒的（類似於砒霜）。

文章轉在如下：

【《吃蝦的禁忌》（就算您是素食者，也要提醒別人哦！）

吃蝦的禁忌，請大家注意，我有個在JKT的朋友，吃了蝦、蟹再喝橙汁即刻走。

我前天晚餐吃了一些蝦，回到家還好好的，豈知吃了一粒 1000mg的維他命C，馬上頭暈，第二天上午還頭暈，在床上休息一天才好。 

 一定要看!!吃蝦的禁忌——蝦+橙汁=死?     

吃蝦的時候喝橙汁等於自殺。蝦+維生素C =砒霜。——女孩一夜暴斃

台灣一名女孩突然無緣無故的七孔流血暴斃，一夜之間，就奔赴黃泉，經過初步驗屍。斷定為因砒霜中毒而死亡。

那砒霜從何而來？一名醫學院的教授被邀趕來協助破案，教授仔細地察看了死者胃中取物，不到半個小時，暴斃之謎便揭曉。 

 教授說：“死者並非自殺，亦不是被殺，而是死於無知的‘它殺’。”大家莫名其妙。教授說：“砒霜是在死者腹內產生的。”  

 死者生前每天也會服食“維他命C”，這完全沒有問題，問題出在她晚餐吃了大量的蝦；吃蝦本身也是沒有問題的，所以她在家吃了都沒有事，但死者卻同時服用了“維他命C”，問題就出在這！

美國通過實驗發現，蝦等軟殼類食物含有大量濃度較高的－五鉀砷化合物。 

這種物質食入體內，本身對身體並無毒害作用，但是，在服用“維生素C”之後，由於化學作用，使原來無毒的－五鉀砷（即砷酸酐，亦稱五氧化砷），其化學式為（As2O5），轉變為有毒的三鉀砷 （即亞砷酸酐），又稱為三氧化二砷，其化學式為（As2O3），這就是們俗稱的砒霜! 

 砒霜有原漿毒作用，能麻痹毛細血管，抑製巰基梅的活性，並使肝髒脂變肝小葉中心壞死，心、肝、腎、腸充血，上皮細胞壞死，毛細血管擴張。故中其毒而死者，常是七竅出血。 

所以；為慎重起見，在服用維生素C期間，應當忌食蝦類。

看完後；請不要吝嗇，轉寄給你的同學和親友——現在很多飲料，都有維他命C。】

其實吃蝦也還忌與某些水果同吃。

蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等症狀。所以蝦、蟹等與這些水果同吃至少應間隔2小時。

而且，蝦、南瓜同食會引起痢疾；蝦與果汁同食會腹瀉；蝦與番茄同食易食物中毒；蝦皮、黃豆同食會消化不良；蝦皮、紅棗同食會中毒；肝腎功能不好者，蝦萬萬不可同豬肉、雞肉同食，同食容易產生肝腎衰竭。

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• 科學素質問題。 -鐵筆- ♂ (0 bytes) () 01/08/2014 postreply 20:44:35

• 這題目弄得我還以為公蝦媾搭上了母蟹。 -霧裏看花123- ♂ (0 bytes) () 01/08/2014 postreply 21:30:49

• 想象力好豐富啊！但是蟹子不是大寒的東東嗎？女生最好少吃啊 -點點她姐- ♀ (154 bytes) () 02/15/2014 postreply 12:30:19