最近新的研究發現，人們需要蛋白質，但是每隔一段時間得無或者極低蛋白兩天，這樣可以

促進細胞更新，預防糖尿病，老年癡呆等等。太多蛋白質堆積會讓細胞老化，對胰島素不敏感。