還好。我在Amazon上買的60多1Gal，organic. 展開說費時間，總之是這個結論。

橄欖油因為燃點問題，不適合中國人的煮菜方式，即使是unrefined的，也很容易超過他的燃點，產生致癌物質。coconut oil含有不好的成份。查一下oil smoke point 和各個油的成份，以及中國炒菜方式的溫度，就能知道Avocado 油最安全，營養最好。據說大富翁轉去的餐館都用這油。

所有跟帖： 

• 請問你是買refine 還是cold press(vergin)? 哪種適合做菜? -紅塵一笑- ♀ (12 bytes) () 11/12/2013 postreply 12:15:04

• refined的適合做菜，高溫也不怕。我的是cold pressed的。 -綠芽- ♀ (0 bytes) () 11/12/2013 postreply 12:32:47

• 請問cold pressed好在哪裏呢?價錢貴一倍. 我不是很懂, -紅塵一笑- ♀ (25 bytes) () 11/12/2013 postreply 12:36:37

• 無化學物質添加，營養保留好。 -綠芽- ♀ (0 bytes) () 11/12/2013 postreply 14:10:18

• 謝謝! -紅塵一笑- ♀ (0 bytes) () 11/12/2013 postreply 17:35:31