鴨油是健康油

鴨油的膽固醇相對其他動物油含量比較低，遠遠低於其它動物油，是動物油中比較利於人體健康的。
鴨油的飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比例較好，比較接近理想值。

所有跟帖： 

• 那就是可以放心地吃，我一般會去掉脂肪，隻留皮 -whsh- ♀ (0 bytes) () 10/07/2013 postreply 17:35:41

• 健康也不宜多吃，隻是不用那麽害怕 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 10/07/2013 postreply 18:01:14

• 最健康的動物油是鵝油，第二是鴨油，第三是豬油 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 10/07/2013 postreply 19:21:44