中年養生係列（2） 養出健康美人
一、早餐好，晚餐巧
一日活動的能量，要早餐提供。營養師建議早餐可以吃豐富的蛋白質，比如說水果、麵包及牛奶等。早餐時隻喝精力湯或是蔬果汁，可補充身體元氣，卻無法持久，身體能量很快就用盡。應該搭配補充蛋白質，像豆類或是全麥麵包等主食，才可以提供身體足夠能量。晚餐可以增加蔬菜水果的份量，烹調方式盡量不要油炸、油煎，改用包錫箔紙的烤類或蒸、鹵、煮均可。白切肉、白斬雞，沾醬是醬油加上天然甘味的切碎洋蔥，滴點檸檬或香橙汁，既提味又可自行調整鹽的份量。專家建議一天最好可以攝取至少兩份水果及半斤蔬菜。或者一星期內訂一天為“清淡健康”日，那天多吃蔬菜水果等清淡因為油脂類食物消耗較多能量，容易增加身體負擔。
二、閉上眼睛，練練肌肉鬆弛法
繁忙的工作令人緊繃，利用簡單肌肉鬆弛法，使人可專心注意到自己身體肌肉的變化，藉以達到全身鬆弛狀態。方法如下：找個地方坐下，將心思集中在放鬆上。 快速地拉緊身體某一塊肌肉持續5秒鍾，然後再慢慢放鬆。反覆進行肌肉“緊—放鬆”動作，從頭、眼睛到腳趾，全身肌肉都可以進行。
三、好睡自然醒
專家建議，成人每天一定要睡足8小時。如果你早上需要鬧鍾叫醒你，那麽你的睡眠顯然並不足夠。睡前及起床前做簡單的吐呐呼吸，不但容易入睡，早晨醒來時也會很舒服。
方法：放點自然音樂，在睡前靜坐調息30分鍾，喝一點溫開水，慢慢深呼吸，將工作及繁雜事務忘掉。
早上不急著起床，先在床上躺個兩分鍾，慢慢做10分鍾的吐呐，再起來梳洗，一整天都會有精神。
四、多喝水
每天至少飲用2000cc的水分，補充身體所需。常覺口幹的人，可以用炒過的覺明子、白菊花和枸杞以1：1方式泡水當茶喝，可明目提神，或是麥芽、紅棗、甘草泡水當茶亦可。養生茶最好當日泡，當日喝完，以免中藥材因氧化而無法達到效果。營養師推薦含果皮香的檸檬香茅茶，可以恢複疲勞，維持活力。洋甘菊茶也有安撫神經的功效。
五、淋浴、按摩，舒筋活血
淋浴比泡浴更能消除疲勞。因為水柱衝擊，有推打效果，可以促進血液循環。一般藥草浴，是利用活血化淤的藥材，泡澡後經由皮膚被吸收，以達到效果。但泡浴時間最好不要超過20分鍾。按摩對於去除疲勞，消除肌肉緊張，效果不錯。上班族男性上班疲憊時，可使用薄荷、風油精等香精油，慢慢按摩頸部，有激勵的功效。研究發現，一些單調、重複性的，沒有情緒的聲音也可以使心情平靜。下回煩悶時，不妨試試看一些氣象報告、行情等，恢複心情。 （圖片來源：CFP）
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