我的美國夢之係列篇-自製Bokashi有機肥

來源: 自由天地於 2013-08-21 05:08:37 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次 (5004 bytes)

Bokashi (波卡西)是用EM-1 （Effective Microorganisms ）發酵的有機物。日本科學家Dr. Teruo Higa研究開發的微生物菌劑。它是由光合菌、乳酸菌、酵母菌、發酵絲狀菌、放線菌等功能各異的80多種微生物組成的一種活菌製劑。這些微生物組合在一個統一體中，互相促進，共同構成一個複雜而穩定的具有多元功能的微生態係統，可抑製有害微生物，尤其是病原菌和腐敗細菌的活動，促進植物生長。Bokashi通常被用於有機廢物回收，控製寵物排泄物異味，加速堆肥，植物殘留物及覆蓋物的分解。同時Bokashi也用於移動廁所，無水廁所，及盆栽花卉土壤添加物。有了Bokashi，你可以將家中的有機廢物回收，即幹淨又環保。

下麵我將向大家介紹製作BOKASHI的方法（25磅）：
用料（Ingredient）：EM-1菌（Effective Microorganisms）10 大勺（10 tablespoons），糖蜜 (Molasses) 10 大勺（10 tablespoons），水2加倫（約25杯），米糠（rice bran）或麥糠（wheat bran）25磅
其他材料：中號黑色垃圾袋（1），10加倫帶蓋塑料容器（1）
1.      將10 大勺糖蜜加人溫水中均勻攪拌至溶化，再加人10 大勺EM菌攪拌均勻。
2.      將25磅米糠或麥糠倒入蓋塑料容器中，慢慢澆人1.同時混合均勻攪拌。
3.      抓一把糠，用力捏，如果能夠成型同時沒有水溢出說明水分正合適。
4.      裝入黑色垃圾袋中，封緊袋口並將多餘的空氣壓出。放人塑料容器中並將蓋子蓋嚴。
5.      放置到一個庇蔭的地方,如車庫，待其發酵2-3個星期。
6.      如果發現長出白毛（mold）說明Bokashi發酵完成，可以使用了。如果發現綠色或黑色毛說明有空氣進入，或水分太多，這是我們不希望看到的。
7.      你可以就這樣使用，或將其晾幹可長期保存（2-3年）。長期保存最好裝入幹燥密封的容器中。

Bocashi優質肥的製作方法：
必要材料：BOKASHI，5加倫塑料桶2個，有機食物廢料
1.      將一個塑料桶底部打幾個半寸（1/2“）小洞，摞到第二個桶上。
2.      食物廢料倒入桶內，將BOKASHI均勻撒上，蓋子蓋嚴。
3.      重複第2.直到半桶，查看第一個桶內的液體是否太多。該液體若稀釋2-3倍即可做為肥料使用，倒入下水道中可以除臭。
4.      待桶裝滿後即可密封陰幹二周後倒入土中掩埋。
5.      8-10周後即可使用。保證你種的蔬菜水果又肥又壯。
EM目前商店沒有銷售，隻能上網購得。其他可以在郊區CO-OP（合作社）或Feed Store（飼料商店）找到。另外你也可直接網購成品Bokashi。

謝謝，如果大家感興趣，Email：nealj168@gmail.com 或上網查詢有關信息。