海帶可以減肥嗎？

來源: 華山97 於 2013-08-06 18:00:57 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次 (1728 bytes)

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昨天看棒球比賽，飄出來一個廣告，關於甲狀腺功能低下和體重超標的關係。

瀏覽了作者的介紹，覺得他的某些觀點值得借鑒。

甲狀腺素是調節人體基礎代謝和發育的重要激素。甲狀腺激素不足，可以影響嬰幼兒智力發育，在成年人則可能影響基礎代謝率，容易有疲倦，精神不振和容易怕冷。我們攝取的營養物質，一部分作為合成人體必需大分子和細胞結構的原材料，一部分被氧化降解轉化成能量。細胞可以把能量以三磷酸腺苷的形式儲存起來，也可以產生熱量。

該作者認為，甲狀腺功能低下很普遍，很多檢查沒有問題的人群，其甲狀腺素的水平也不能滿足人體需要。很多體重超標的人群，特別是產後中年女性，即使控製飲食，熱衷活動，依然難以達到減重目的，就是因為甲狀腺功能低下，基礎代謝率比較低，攝取的食物不能被消耗，隻能轉化成脂肪儲存在人體。

甲狀腺素的重要組成成份是碘離子。現在很多食鹽含有添加的碘元素鹽，主要是為了某些地區水源和土地普遍缺碘。作者認為，食鹽中添加的碘不夠，不能保證正常需要。特別是，很多日用品和加工食品含有氟和溴，氟和溴與碘反應形成複合物排出體外，使得缺碘問題更加嚴重。作者討論了牙膏和一些烘烤麵包類的問題。

當然，作者是為了推銷自己公司的營養保健品。我不建議任何人濫用營養保健品，因為很多是商業宣傳，其效果和可能不良副作用難以控製。不過，某些海產品，如海帶和紫菜等，富含碘，這些也是我個人喜歡的食物。我喜歡用紫菜做湯，用海帶燒肉。

如果你覺得自己體重難以控製，可能有碘缺乏的問題，可以考慮試試增加這些海產品的食用。