一周吃三次堅果活得長 （ZT）

西班牙洛維拉·依維爾基裏大學喬迪·薩拉斯·薩爾瓦多教授主持的一項調查顯示，一周吃三次以上堅果尤其核桃的人，患癌或心髒病而死亡的風險會大為減小，從而達到延年益壽的功效。

　　該調查把7000名55歲~90歲的參試者分成三組，分別讓各組人員吃地中海食品（烹飪時使用初榨橄欖油），堅果類以及低脂肪食品。結果顯示， 吃堅果類那一組參試者罹患II型糖尿病和高血壓的比例最低，死亡率下降了39%，尤其是吃核桃者的死亡率下降達45%之高。研究結果表明，一周吃3次以上 堅果（每次攝取量28克），因心髒病或罹癌死亡的風險分別降低了55%或40%。研究者認為，原因或在於堅果富含亞油酸和天然化學物質（堅果的皮尤其富含 纖維質、鈣、鎂、鉀等礦物質）。

環球時報

所有跟帖： 

• 多吃堅果 ：） -圈外閑人- ♀ (0 bytes) () 07/27/2013 postreply 15:22:37

• 周末愉快 ：） -ERommel- ♂ (0 bytes) () 07/27/2013 postreply 18:13:15

• 回複：一周吃7次堅果萬壽無疆 ：-） -涯涯- ♀ (0 bytes) () 07/27/2013 postreply 17:19:09

• 一周吃7次堅果長命百歲 ：-） -ERommel- ♂ (19 bytes) () 07/27/2013 postreply 18:14:02

• 哈哈。。。 -圈外閑人- ♀ (0 bytes) () 07/27/2013 postreply 19:43:23

• 我一周吃7次堅果萬壽無疆 ：-） -tiger00- ♀ (0 bytes) () 07/29/2013 postreply 19:17:12

• 可惜 沒人吃 核桃皮，，， -弓尒- ♂ (0 bytes) () 07/27/2013 postreply 21:26:14

• 吃 核桃皮的好處？ -ERommel- ♂ (0 bytes) () 07/28/2013 postreply 15:40:31

• 鹵牛肉，天然嫩肉精。 -Dragoneyes- ♀ (0 bytes) () 07/29/2013 postreply 21:52:57

• 看來堅果是長生果了，哈哈。 -大臭臭- ♀ (0 bytes) () 07/28/2013 postreply 03:14:30

• 回複：上海人叫花生長生果 -涯涯- ♀ (0 bytes) () 07/28/2013 postreply 15:02:48

• 嗯，堅果是長生果了，很好的零食 -ERommel- ♂ (0 bytes) () 07/28/2013 postreply 15:41:14

• 俺的餅幹筒裏常備有堅果（花生腰果開心果杏仁。。。）。老共陳雲養生，每天7粒生花生 -阿方- ♂ (0 bytes) () 07/28/2013 postreply 09:39:52

• 好習慣！ -ERommel- ♂ (0 bytes) () 07/28/2013 postreply 15:41:44

• 想知道？？ -clz9876- ♂ (32 bytes) () 07/29/2013 postreply 14:23:09

• 這取決於你如何吃 -ERommel- ♂ (73 bytes) () 07/29/2013 postreply 18:07:39

• 活得長 不如活得健康。否則遭人嫌棄，浪費糧食。 -acac- ♂ (0 bytes) () 07/29/2013 postreply 18:40:32

• 究竟是流行調查研究，還是對照試驗？ -華山97- ♂ (126 bytes) () 07/29/2013 postreply 18:43:28

• 鬆鼠? -官渡- ♂ (0 bytes) () 07/29/2013 postreply 22:51:08

• 謝謝！ -砸一磚就跑- ♀ (0 bytes) () 07/30/2013 postreply 04:27:58