酸性食物:並不是帶有酸味的食品，而是指經過人體消化、代謝後生成帶有酸根的食品。

這類食品一般含脂肪、糖類較多，如糖果、澱粉類食品（如大米、白麵）等。
過多地食入酸食品，導致人體酸堿失衡，會引起酸性體質病，其主要症狀為頭暈、耳鳴、全身乏力、手腳發涼、易患感受冒、皮膚幹燥粗糙、傷口難愈合。

而檸檬汁進入人體內,便會氧化燃燒成二氧化碳和水,其餘的部分則變無機質。我們看它的無機質有什麽東西,便可決定它是堿性食品或酸性食品了。
所以,由食品學的角度來看, 檸檬是堿性食品，經常食用對身體有益。

也許效果沒有樓主說的那麽神奇，但是肯定有好處。我也是一直堅持喝檸檬水，一杯水擠上兩片檸檬汁。微酸之後，留在舌根的居然是淡淡的甜。