魚露就是臭魚爛蝦與鹽巴和水混合，放在太陽底下曬上幾十天，過濾而得到的多肽氨基酸液體

所有跟帖： 

• 是的。安徽還有一道特色菜”臭鱖魚“，好好的鱖魚等發臭了再吃。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 05/23/2013 postreply 19:23:35

• 皖南的毛豆腐也是名菜 -Sac- ♀ (0 bytes) () 05/23/2013 postreply 20:07:09

• 我吃了呈坎“長毛豆腐”，美味！ -dudaan- ♂ (0 bytes) () 05/23/2013 postreply 20:08:13

• 看到電視節目介紹此物，1直想品嚐之。現在我主食腐物，北京王致和腐物，豆腐，豆瓣醬，少許醋與酒。。。 -大江川- ♂ (0 bytes) () 05/24/2013 postreply 12:17:06