美國沒有沙拉油這個概念,我的理解就是精煉植物油。那這是否意味著植物油經過精煉反而會產生更有害的油煙呢?
文章說“沙拉油”(色拉油)的油煙最不好,值得注意
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這個俺有些懷疑。很多年前國內用未經煉製的菜籽油炒菜,油煙那叫一個嗆人。
-viewfinder-
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05/09/2013 postreply
06:56:27
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越是精煉,油煙應該越少
-TBz-
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05/09/2013 postreply
10:09:56
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這是常理,所以台灣那個數字很有意思
-dudaan-
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05/09/2013 postreply
11:37:09