海參的營養價值到底如何呢？

 海參的營養價值到底如何呢？

以前總是聽說海參營養價值高，可以抗癌和増強人體免疫力。但是剛剛又看到一篇文章說海參的營養價值被嚴重高估，真正的營養其實還不如一個雞蛋！

海參價格那麽高，到底是該不該吃呢？

所有跟帖： 

• 海參含膽固醇低，典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物 -似曾相識- ♀ (6 bytes) () 04/07/2013 postreply 20:11:16

• 但是看來沒有傳說中的抗癌，提高免疫力那麽神奇。。。 -@#@- ♀ (6 bytes) () 04/07/2013 postreply 20:14:30

• 抗不抗癌不知道，但化療的病人飲食要高蛋白好多會吃海參 -似曾相識- ♀ (6 bytes) () 04/07/2013 postreply 21:18:08

• 物希為貴，好吃！營養價值？無毒無害就可以了！ -Tianyazi- ♂ (6 bytes) () 04/07/2013 postreply 20:58:33

• 從蛋白質等一般營養成分看沒什麽，但是否有特異的東西不知道 -dudaan- ♂ (246 bytes) () 04/08/2013 postreply 05:49:22

• 我也正想問一問，網購的北極海參，發好後是這樣的嗎？有點不敢吃。 -abeloved- ♀ (88 bytes) () 04/08/2013 postreply 14:19:51

• 我見過的北極海參也是這樣的。吃過幾次。海參裏刺參最好。參見上麵我給文姐的回帖。 -綠芽- ♀ (6 bytes) () 04/08/2013 postreply 21:21:32