第一次吃醜橘是在三年前,在一家專賣珍稀水果蔬菜的食品店,我的愛好是品嚐各種從來沒有吃過的東西,大部分新奇的東西味道都一般,甚至很難吃,但是醜橘卻給我留下了很深的印象,甜酸可口,非常好吃。
據說醜橘是在牙買加生長,是西柚(Grape Fruit)、甜橙(Orange)和橘子(tangerine)自然雜交的產物,這種果實大小不一,大的超過Grape Fruit,小的就和普通橘子差不多,皮的顏色像檸檬,但是非常粗糙,皺褶很多,實在是其貌不揚,所以落下了個醜橘的名字,英文是Ugli Fruit,而它的學名是Jamaican Tangelo很少有人使用。
醜橘的外果皮很厚但又很鬆,容易剝開,裏麵的果肉像是普通的橘子,味道甜中帶酸,和西柚比起來沒有苦味,而且明顯地更為多汁,唯一的缺點就是內果皮(每一瓣外麵的皮)比較厚。
現在這個東西越來越多了,在我家附近的普通超市也發現了它,而且在促銷,有意思的是它被分成了兩種,大的仍然叫Ugli Fruit,小一些的則被稱為Uniq Fruit,味道是完全一樣的。建議大家嚐嚐。
下麵是張照片,左邊的是一個普通的無核蜜橘,目的是讓大家知道醜橘是如此巨大。