我用麵包機發麵,一個半小時就成.除了水和麵,隻加了yeast.

回答: 謝謝分享dudaan2013-03-08 09:58:26

美國的黴菌真事厲害!

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我自己的經驗是蒸包子不加蘇打容易塌,烤麵包沒有問題 -dudaan- 給 dudaan 發送悄悄話 dudaan 的博客首頁 (0 bytes) () 03/08/2013 postreply 10:58:07

我蒸包子不加蘇打,因為維生素B會被破壞的. -非常歲月- 給 非常歲月 發送悄悄話 非常歲月 的博客首頁 (16 bytes) () 03/08/2013 postreply 11:10:31

有此說,但對胃酸過多的人有好處 -dudaan- 給 dudaan 發送悄悄話 dudaan 的博客首頁 (0 bytes) () 03/08/2013 postreply 13:51:59

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