內容太多需要一一討論：胡蘿卜是有效的排汞食物嗎？

來源: dudaan 於 2013-01-18 09:59:30 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次 (281 bytes)

第一，胡蘿卜含有多少果膠？一些中文資料說胡蘿卜含8%-10%的果膠，但是按照比較可靠的英文網站，含量是0.8%-1.4%。在常見植物中，含果膠（Pectin）最高的是柑橘類，最高可達3.5%,而果皮中果膠含量可高達30%。

第二，果膠為什麽能排汞？果膠能和消化道中的汞結合還是能和血液中的汞結合？