中國民間美食誤區之 – 吃什麽補什麽

已經自立於世界民族之林的中華民族有這麽一句民間俗語，叫做“吃什麽補什麽”。那意思很簡單就是你缺什麽你就相應的吃點什麽。其實，說這句話最多的人就是中醫其次就是熱衷於養生的大仙兒們。

嗓子啞了去吃點蟬蛻，因為知了那麽小點兒個東西叫起來聲音比老虎都傳的遠。頭發稀了吃點血餘，血餘是什麽呀？就是頭發燒成灰，吃了頭發自然會長頭發。陽痿了怎麽辦？就吃其他動物的陰莖，牛鞭狗鞭鹿鞭虎鞭驢鞭反正比人鞭大的比人鞭長的比人鞭看上去雄偉的就吃！頂事兒不頂事兒先不說，老祖宗傳下來的如果不信，如果質疑你就是忘了老祖宗你就不是炎黃子孫你就不是龍的傳人你的罪過可就大了去了！


中國人一直對於“吃”有一個基本看法，即凡可吃的東西，都是藥物，一般的蔬菜、水果、糧食以及雞鴨魚肉海鮮螃蟹之類的吃下去，都有補治身體的作用。應該說在中醫看來食物與藥物是不分家的。

“吃什麽補什麽”這句話對於中醫來說應該反過來理解就是想 “補什麽”你就“吃什麽”。“按照中國醫學經典《黃帝內經》的論說，“後天”之人，由於環境的影響，生命總是一天天受到虧損，很難長命百歲。這種虧損發生在身體各處，但總的來說是兩大方麵，即陰的虧損和陽的虧損。於是需要補———補陰與補陽，補得好了，那麽還可以使生命延長，活到一百至八百歲比如彭祖、一千歲比如觀音如來不等，甚至還能成仙。後世“補什麽”的標準，就是根據陰、陽二字來確定的。

確定了補什麽，相應的就要確定了吃什麽。但吃什麽就複雜了，先按照五行、五色，再摻和五味，補一種身體上的虧損，就有許多物事可吃，譬如你脾胃虛（當然脾胃虛是杜撰出來的了），那麽單單補脾胃的粥即可羅列出幾十種，讓你吃個不停。這當然比較麻煩，但中國人從來是不怕麻煩的，而且麻煩的結果，卻是越來越值得吃什麽了。

偉大祖國的廣東人就缺的東西挺多，他們春天補，秋天補，夏天補，冬天補，早晨補，晚上補反正隻要在廣東吃飯喝湯，先要你補。原來廣東人都是瘦瘦小小的前邊搓板一片兒後麵糖葫蘆一串兒一看就需要補肉。可是現在的廣東人瘦的就像洪金寶胖的像王晶他爸爸可是現在廣東人也都在補。瘦的時候補一補可以騙人可是胖了以後再補怎麽騙人呢? 幸虧有了中醫說你有病你就有病沒病也病。

最逗的就是餐館裏麵，用一個大玻璃罐子裝一大罐子廉價白酒裏麵泡幾根細蘿卜假裝人參泡幾根羊雞雞狗雞雞冒出牛鞭虎鞭鹿鞭再加點劣質的枸杞子和假裝成靈芝的蘑菇扔一片客人吃過的王八蓋兒然後二十塊錢一兩喝了是補這補那滋陰壯陽還嘴不臭。您別看，還真有人自願去被蒙反正喝醉了就晚上上床幹什麽沒幹什麽怎麽也記不起來權且當作那補酒頂了大用！

現在經濟危機金融海嘯不知道中醫和養生大仙們有沒有建議我們吃點現金？

所有跟帖： 

• 嗓子啞了去喝其它的，不是你說的這個。文章有點搞笑。 -綠一- ♀ (0 bytes) () 01/08/2009 postreply 15:50:12

• 嗓子啞了吃蟬蛻是中醫裏的方子，不是我說的。我嗓子啞了兩個辦法，不說話光喝水 -mychina- ♂ (0 bytes) () 01/08/2009 postreply 15:51:36

• 明白了。作者不是你。還以為你來搞笑呢。文章的出發點有些偏激。 -綠一- ♀ (0 bytes) () 01/08/2009 postreply 15:55:30

• 俺一大活人，活不到不偏激的境界呀。 -mychina- ♂ (0 bytes) () 01/08/2009 postreply 16:05:51