2年前,我的一個國內親戚(她有醫生背景)向我谘詢,她的一個外甥,20多歲,尿酸高。2個月前,她又發微信,大致說,調整飲食等生活方式後,尿酸降了一些,但仍然高;因為血脂邊緣升高,現在輕斷食,晚餐不吃碳水。輕斷食、低碳水,這可是即升高血脂又升高血尿酸的飲食方式。還有我的一個朋友,抽煙、喝酒、熬夜、大吃大喝,但身體非常好;3年前說,血膽固醇高,改掉了一些壞習慣,退休了,有時間,每天一大早跑步,我提醒“注意運動方式,空腹有氧運動升高血脂”,結果他半開玩笑地回了句“我不是醫生,不要騙我”。
他們為什麽要輕斷食、低碳水、空腹有氧,因為他們要降血脂,因為網上、親朋好友告訴他們這些方法可以降血脂。很多人在減肥時,使用這些方法,確確實實血脂下降了。但是,實際上,血脂下降是減肥帶來的,是身體脂肪負平衡的紅利;與減肥方式沒有關係,任何方法,在減脂過程中,都能降低血脂。體重穩定時,空腹有氧、輕斷食、低碳水等都可能升高血脂。我的兩個親友,身材適中,他們不是要減肥,而是要降血脂,但他們搞錯了方向。為什麽說他們搞錯了方向,先了解兩個背景知識,脂蛋白和每日的熱量調峰係統。