真相：植物油的消費水平與經濟發展水平大致相同

樓下有篇文章將肥胖等問題歸咎於植物油。植物油吃得太多的確會肥胖，但問題是把日本胖子少說成植物油消費低，這不符合事實。

有些最新的數據是收費的，但從二十一世紀頭十年看，所有發達國家的植物油人均年消費都在20公斤以上，日本也不例外，那些被認為比較健康的地中海國家，希臘、西班牙、意大利等植物油消費也是這樣。2013年西班牙的植物油人均年消費世界第一。

但西班牙和日本的肥胖問題沒有美國嚴重。

中國的植物油人均年消費在22-23年度達到了27公斤，的確中國的胖子多了，但這僅僅是因為植物油嗎？

進一步說，植物油和植物油是不同的。

讓我有些驚訝的是棕櫚油仍然是消費量最高的植物油之一。

據推算2030年全球的植物油人均年消費第一將是挪威（47公斤）。我真不知道這是怎麽算出來的，但至少目前看挪威人的體型是比較健美的。

所有跟帖： 

• 這和把美國的毒品問題歸咎於中國疏於管製芬太尼出口差不多。美國的毒品問題早於中國出口芬太尼， -風嘯嘯壯士- ♂ (311 bytes) () 06/03/2025 postreply 07:48:40

• 在日本生活，每天走一萬到兩萬步，很正常。老美，出門就開車，一天5千步頂多了，而且吃的巨不健康。不肥胖，才怪呢！ -東台魚湯麵- ♀ (0 bytes) () 06/03/2025 postreply 11:44:21

• 相關，不等同於因果 -TBz- ♂ (0 bytes) () 06/03/2025 postreply 08:39:43

• 肥胖還是跟每天攝入的卡路裏有關 -六號公路- ♂ (0 bytes) () 06/03/2025 postreply 11:17:18

• 日本人瘦可能跟他們的生活方式有關，比較多的走路，我覺得紐約城裏的人瘦的比較多，跟他們出門比較少開車有關。 -goingplace- ♀ (0 bytes) () 06/03/2025 postreply 14:10:56

• 挪威這個數據不可能吧，如此， 豈不是每周差不多喝1公斤植物油？ -kingfish2010- ♂ (0 bytes) () 06/03/2025 postreply 23:08:09

• 中國的植物油人均年消費在22-23年度達到了27公斤... 每個星期吃一斤油？ 我懷疑啊 -kingfish2010- ♂ (0 bytes) () 06/04/2025 postreply 06:53:16

• 不一定吃了，可以是用來油炸，然後倒了。 -done_that- ♀ (0 bytes) () 06/04/2025 postreply 11:19:15