綠殼雞蛋好嗎？

周六去了一趟Trader Joes，普通雞蛋3.49一打，是最近看到最便宜的了。但是盡管每人限購一打，我去得太晚，已經賣光了。有機雞蛋也賣光了。隻剩下兩盒綠皮雞蛋，沒說有機，雞蛋的顏色就像白洋澱的那種俗稱“青果”的鴨蛋一樣，是灰綠色的。Size 是Medium，比較小，價格將近8美元一打。

沒敢買，其他顧客也是隻看沒買。看來大家都不懂這是什麽雞蛋。

回家查了一下，現在中國所謂綠殼雞蛋是價格最高的雞蛋，差不多人民幣3元一個。

營業員告訴我，現在普通雞蛋每晚進貨一次，第二天早上上架，中午左右就無貨了。

上個鏈接，就是這種顏色的雞蛋。

所有跟帖： 

• 沒區別，一樣的 -ephd- ♂ (0 bytes) () 04/14/2025 postreply 04:54:40

• 去Costco買，周末買來的有機蛋，$8多點一盒2打，橄欖油也從$31減到$24一桶了。 -goingplace- ♀ (0 bytes) () 04/14/2025 postreply 05:19:57

• 我上次去的時候雖然雞蛋賣光了，但意外買到了非常便宜的有機橄欖油 -dudaan- ♂ (270 bytes) () 04/14/2025 postreply 06:12:32

• 我也買了。還沒吃，小紅書上說口感一般般沒有正宗初榨橄欖油的辛辣味 -夏陽- ♀ (103 bytes) () 04/14/2025 postreply 06:56:44

• 2024年國際評比對突尼斯初榨橄欖油評價很高 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 04/14/2025 postreply 07:25:46

• 那這個價格確實便宜。初榨橄欖油不耐高溫吃的慢也沒法囤多 -夏陽- ♀ (0 bytes) () 04/14/2025 postreply 08:30:06

• 昨天在TJ看到架子上橄欖油都是一瓶8.5OZ，沒有其他可以選擇，橄欖油是不是要缺貨了？ -波粒子3- ♂ (0 bytes) () 04/14/2025 postreply 12:46:10

• 上周五去還有不少隻有西班牙出產的缺貨，買了瓶500ml意大利出產的 -夏陽- ♀ (0 bytes) () 04/14/2025 postreply 14:28:00

• 俺覺得好。鴨蛋鳥蛋很多蛋都是綠色的。應該是好的吧 -FollowNature- ♂ (0 bytes) () 04/14/2025 postreply 06:29:00

• 就是east egg這種雞生的蛋，沒什麽不一樣，我有2隻這樣的雞 -我愛梔子花- ♀ (0 bytes) () 04/14/2025 postreply 06:33:45

• 竟有這樣的雞？ -幕鼓晨鍾- ♂ (0 bytes) () 04/14/2025 postreply 09:24:00

• 是的，你買雞的時候可以買那個品種 -我愛梔子花- ♀ (0 bytes) () 04/14/2025 postreply 12:12:52

• 我也養了兩隻，已經 8 歲 高齡了 還在下蛋 -sleepycat- ♀ (0 bytes) () 04/14/2025 postreply 18:29:58

• 這也太厲害了吧！一般雞生蛋就2年。 -我愛梔子花- ♀ (0 bytes) () 04/15/2025 postreply 05:37:57

• 生蛋高峰期是兩年，後麵是下得越來越少，8歲的雞一星期隻下兩個蛋 -sleepycat- ♀ (0 bytes) () 04/15/2025 postreply 22:11:53

• 高齡雞下的蛋沒什麽營養了吧？ -shaoning- ♀ (0 bytes) () 04/16/2025 postreply 05:02:00

• Costco賣過一陣子當時一盒18個不到$6，Medium size蛋黃橙紅色比普通雞蛋味道好一些 -夏陽- ♀ (51 bytes) () 04/14/2025 postreply 06:47:00

• 跟一個照片，上周農夫市場買的。 -Sequoia_CA- ♀ (82 bytes) () 04/14/2025 postreply 07:17:35

• Farmer market買過一兩次， 後來我就在sprouts 買pasture raised 了， 我沒嚐出差別來。 -alpha123- ♀ (0 bytes) () 04/14/2025 postreply 11:56:16

• 我們一直吃這種蛋， 除非缺貨。這種蛋吃起來覺得texture 比較dense, 蛋黃偏紅色。 -Bordeaux94- ♀ (0 bytes) () 04/14/2025 postreply 07:38:30

• 3.49一打應該比Costco的還便宜了，Costco的2打一盒肯定高於$7。 -白兔媽- ♀ (0 bytes) () 04/14/2025 postreply 10:25:27

• 是啊，所以限購一打仍然很快買到斷貨 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 04/14/2025 postreply 11:25:53

• 這種雞蛋做炒雞蛋特別香。 -ilovefriday- ♀ (0 bytes) () 04/14/2025 postreply 11:47:00

• 我也感覺顏色深些香一些，應該不是心理作用 -夏陽- ♀ (0 bytes) () 04/14/2025 postreply 14:29:00

• 感覺是烏雞蛋 -emma22- ♀ (0 bytes) () 04/14/2025 postreply 12:01:58

• Costco 也有賣的。買過兩次，蛋黃是金紅色的。 -大頭寶寶- ♀ (0 bytes) () 04/14/2025 postreply 14:49:00

• 朋友告訴我綠殼蛋醃鹹蛋跟鴨蛋差不多 -綠蔥1- ♀ (0 bytes) () 04/14/2025 postreply 20:17:55

• 如是我聞，老家秘方：綠殼鴨蛋炒淡（蝦）皮治風疹，吃了就好。至於不綠的鴨蛋或是通常的鹹蝦皮行不行，沒人試過，：）後果自負啊 -周老大- ♂ (0 bytes) () 04/14/2025 postreply 22:02:17

• 我愛吃這種藍綠色皮的雞蛋，蛋黃顏色深，很香。 -紅石榴花- ♀ (0 bytes) () 04/15/2025 postreply 06:28:41

• 下次買了嚐嚐味道 -willows- ♀ (0 bytes) () 04/15/2025 postreply 13:08:26