這個方子的問題是cooking 會讓洋蔥和蒜中的療效成分蒜素(allicin)損失殆盡

來源: dudaan 於 2025-02-08 12:40:55 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (200 bytes)
本帖於 2025-02-08 12:42:51 時間, 由普通用戶 dudaan 編輯
回答: 轉貼。治療流感的食療湯 我沒有試過， 由 春妮 於 2025-02-08 11:40:50

當然如果不做熟吃不了那麽多，特別是腸胃不好的人。

一般營養師的建議是洋蔥和蒜最好生吃，或者快炒出鍋，以保留其中的療效成分。

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