文中多次提到泡菜，泡菜是醃製的，有亞硝酸鹽，不是要少吃嗎？

所有跟帖： 

• 不矛盾，吃進來，再在腸道裏養起來，會養的話不用經常吃 -周老大- ♂ (0 bytes) () 09/17/2024 postreply 11:52:59

• ‘好好吃飯’的意思就是~~~什麽都吃，什麽也別多吃：）食物無罪，多吃成毒，不吃成病。 -山菊花- ♀ (0 bytes) () 09/17/2024 postreply 12:36:15

• 發酵的泡菜有益生菌，比如韓國泡菜；沒發酵的醃菜含大量的亞硝酸鹽。 -wlili- ♀ (0 bytes) () 09/18/2024 postreply 07:26:50