老黃牛？

在一家華人超市買了“牛排骨”，與一般超市不同之處是，油是黃色而不是白色的，看上去很新鮮。但是用高壓鍋壓了70分鍾，又保溫了一個多鍾頭，肉仍然不脫骨，很硬。

從來沒買過這樣的牛肉。不知道這樣的老牛肉對健康有何影響？

所有跟帖： 

• 1.那就喝湯吧。2.去中國超市complain. 我從來不去中國超市買肉。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 07/10/2024 postreply 11:27:23

• 我從來不去中國超市買肉+1 -willows- ♀ (0 bytes) () 07/10/2024 postreply 19:30:16

• 估計牛喂的玉米比較多，老母牛 -孩兒們的媽- ♀ (0 bytes) () 07/10/2024 postreply 15:57:15

• 好事吧？我記得小時候的散養牛都是久煮不爛的，所以你這是不是散養的老牛？加山楂試試？ -天兒晴了- ♀ (0 bytes) () 07/10/2024 postreply 16:50:25

• 的確，網上說散養牛油是黃色，肉湯的味道很好 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 07/10/2024 postreply 19:33:02