是的，煮熟最好，我買挪威那種熏三文魚，因為兒子吃生的，我和老公同時吃，不過我們煮，後來看四H自己做，才知道是有消毒過程的

不過日本太太請我吃和到日本去，我也偶然吃點，入鄉隨俗。