可以吃洋蔥,氣味比大蒜小些,再不行吃薑黃

來源: r41866 2024-06-23 05:54:12 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (141 bytes)

有的人會說吃薑黃出汗會有咖喱味,不過我吃很多,沒有感到有咖喱味,可能我的體質比印度人好。

所有跟帖: 

第一次知道薑黃二字,唐人店賣這個嗎?常見的薑的顏色好像比較淡 -永遠老李- 給 永遠老李 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/23/2024 postreply 06:07:31

薑黃和薑不是一種東西。薑黃就是咖喱裏麵黃色的那個成分。老中老美超市都有賣的。英文名turmeric -r41866- 給 r41866 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/23/2024 postreply 06:18:38

我昨天的包子也放了薑黃,其實放不放都行,因為是韭菜大蔥牛肉蝦包子,韭菜和蔥就是調料。 -lawattaction- 給 lawattaction 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/23/2024 postreply 07:08:40

這些年薑黃很流行,很多人吃薑黃膠囊。據說有消炎等好處。印度店肯定有。 -AprilMei- 給 AprilMei 發送悄悄話 AprilMei 的博客首頁 (0 bytes) () 06/23/2024 postreply 06:27:15

薑黃粉可用來做南瓜濃湯,又漂亮又好吃。 -pickshell- 給 pickshell 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/23/2024 postreply 06:31:00

我是跟風買過薑黃,大家切的時候有沒有手上的黃色洗不掉?就不再買了。放了薑黃的湯顏色很漂亮。多倫多超市有有機薑黃賣。 -窗外白雪- 給 窗外白雪 發送悄悄話 窗外白雪 的博客首頁 (0 bytes) () 06/23/2024 postreply 14:21:10

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