優雅地吃餃子

來源: 1234567i 2024-06-03 08:54:33 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (2122 bytes)

中國人是時候優雅地吃餃子了。應該有意識地改變吃餃子時吃一瓣大蒜、吃一個餃子的傳統樸素方式。否則,中國餃子在國際上將永遠落後於日本壽司,並一直處於墊底位置。這是所有國內外中國水餃餐廳存在的問題。

在國際化的今天,水餃餐廳應該提供一個優雅吃水餃的條件和環境,不應以水餃配大蒜的家常水餃自居,這與尊重家常水餃吃大蒜的傳統習俗不同(在自己家裏愛怎麽吃怎麽吃)。

在海外水餃餐廳,洋人不會和不習慣用筷子,隻有勺子、叉子,餃子也不能太燙,如何優雅的吃餃子呢?用勺子輕輕拿起一個小小的餃子,再用叉子將蘸料抹在餃子上,接著用叉子在餃子頂部插出一個洞,釋放裏麵的熱量,流出裏麵的湯汁與蘸料混合,等時機感到餃子溫度適宜時將勺子中的餃子放到到嘴裏。

學會優雅地吃餃子,餃子的尺寸要小巧、精致,一口一個,慢慢咀嚼,更好地品味餡料和湯汁的完美結合。在心滿意足、唇齒留香的愉悅中,充分感受食材的原汁原味。這種吃法不僅能讓人享受美食,還能體現出一種細膩、優雅和享受生活的態度。

 




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所有跟帖: 

撲哧 -lucky_rain- 給 lucky_rain 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/03/2024 postreply 08:58:34

鬼子吃餃子的方式他們自己決定嘛,餐館服務員或中國顧客並沒有強迫他們如何吃餃子 -永遠老李- 給 永遠老李 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/03/2024 postreply 10:15:44

哈哈哈哈,南方認吃餃子不用大蒜啊。 -tiger00- 給 tiger00 發送悄悄話 tiger00 的博客首頁 (190 bytes) () 06/03/2024 postreply 10:15:55

是,我們吃餃子從不吃蒜,也吃不了生蒜。見老外啃炸雞也不咋優雅啊:) -pickshell- 給 pickshell 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/03/2024 postreply 12:49:22

哈哈,記得80年代在國內坐火車,有個老外女孩,吃完東西一個勁的添手指頭。 -tiger00- 給 tiger00 發送悄悄話 tiger00 的博客首頁 (78 bytes) () 06/03/2024 postreply 14:53:46

先讓日本人吃麵條不要出那麽大的聲音。 -AprilMei- 給 AprilMei 發送悄悄話 AprilMei 的博客首頁 (0 bytes) () 06/03/2024 postreply 10:47:45

誰也別操那麽多心,人家日本人咋吃飯輪不到外國人管 -永遠老李- 給 永遠老李 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/03/2024 postreply 11:32:40

很多國人吃麵條聲音也不小啊! -r41866- 給 r41866 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/03/2024 postreply 11:42:58

有些國人那吃相也確實太過分唉,這與從小生長環境和家教密切相關。 -pickshell- 給 pickshell 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/07/2024 postreply 07:13:46

生吃大蒜非常健康。有必要為了不必要的“優雅”去犧牲健康嗎?生命隻有一次,最主要是自己活得舒服自在。 -gladys- 給 gladys 發送悄悄話 gladys 的博客首頁 (0 bytes) () 06/03/2024 postreply 11:03:25

哎,樓主用吃湯包的法子吃餃子,無語。 -fuz- 給 fuz 發送悄悄話 fuz 的博客首頁 (0 bytes) () 06/03/2024 postreply 11:54:37

包餃子能將湯汁包進去是手藝 -1234567i- 給 1234567i 發送悄悄話 1234567i 的博客首頁 (318 bytes) () 06/06/2024 postreply 09:22:22

吃生大蒜跟吃生洋蔥和生菜沙拉也沒什麽區別吧,我自己不吃但也不反對別人吃。見過不少意大利老夫妻在餐館裏剝生蒜吃 -newxiaoshuye- 給 newxiaoshuye 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/03/2024 postreply 12:26:34

餃子的最大市場是亞洲,為什麽要去擔心洋人? -wlwt123- 給 wlwt123 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/03/2024 postreply 15:57:00

入鄉隨俗 -TBz- 給 TBz 發送悄悄話 TBz 的博客首頁 (202 bytes) () 06/03/2024 postreply 16:22:23

發部分地方的人吃餃子,也不配大蒜吧 -硬碼工- 給 硬碼工 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/03/2024 postreply 18:45:23

想得太多。餃子館在外麵不好生存不是吃相問題而是人工問題,人工太貴,預製餃子又不好吃 -家家123- 給 家家123 發送悄悄話 家家123 的博客首頁 (0 bytes) () 06/04/2024 postreply 06:52:09

壽司人工製作也不便宜吧 -1234567i- 給 1234567i 發送悄悄話 1234567i 的博客首頁 (0 bytes) () 06/04/2024 postreply 10:34:15

大蒜不是吃法優雅與否的問題,是吃完後口噴惡嗅,無法靠近 -sandanke- 給 sandanke 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/04/2024 postreply 20:44:34

餃子應該進入曆史了 -mikecwu- 給 mikecwu 發送悄悄話 mikecwu 的博客首頁 (414 bytes) () 06/05/2024 postreply 13:06:51

餃子是一寶貴的曆史文化遺產 -1234567i- 給 1234567i 發送悄悄話 1234567i 的博客首頁 (369 bytes) () 06/06/2024 postreply 09:17:15

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