問好地主，謝謝一直以來的鼓勵！1.我家是以新鮮為首選，然後是有機，不是必須，有機在日本很昂貴，不容易實現。2.是的，

也包括西紅柿，西瓜等，果肉的營養會轉移到種子裏。3. 習慣，西紅柿，蘋果，菠蘿，還有香菜，或者說各類蔬菜（打籽），果肉或者葉子的營養，就是是2.的狀態，轉移到了種子裏，但是我們要吃的或者是果肉，或者是葉子，就沒什麽營養了。貯藏根類的，比如土豆，地瓜等，是植物的根，也就是植物正當年的時候才能為我們所利用。