Whey protein根據伯格醫生,有些導致炎症的化合物,不知道是否屬實。
植物蛋白質呢,應該沒有那種化合物,但是氨基酸種類不全,不能提供所有人體不能自己合成的氨基酸種類(所謂的essential amino acid)。
所以我的建議是要麽買有機的whey protein以避免那種化合物,或者直接買essential amino acids。
essential amino acids的營養品叫做BCAA(Branched Chain Amino Acids), 它已經按照人體需要的氨基酸比例調配了,吸收最快,但是價錢比較貴,不過不一定不劃算,因為我算過,一克BCAA相當於5克whey protein。