我十多年前,通便並不是太好,直到我開始吃鋼切燕麥(steel cut oats)。這東西纖維含量非常高,所以對通便非常有好處。另外我查過,纖維素含量最高的糧食是燕麥麩皮,但是燕麥麩皮和鋼切燕麥比起來升糖指數有些高,所以我還是更喜歡鋼切燕麥。
另外,益生菌對腸道健康也很有幫助,也能治便秘,再加上其它一大堆益處,我建議大家也吃。
第三,一定要多喝水。
我堅持這上麵三點以後,幾乎從來沒有再便秘過。我從來沒有感到過肥肉能幫助大便。
有人說我沒有便秘,是因為我吃了足夠脂肪,但是這個解釋完全不合邏輯。
我吃燕麥、益生菌,喝大量水之前,我也吃一樣多的脂肪,為什麽還會便秘?這就證明對我來說,隻有兩種可能是對的:一種可能就是即使脂肪足夠也不能讓我沒有便秘;或者是我脂肪沒有吃“夠”,但我的那三樣飲食照樣讓我大便暢通。
另外,我認為濫用抗生素會有可能產生便秘的問題。因為抗生素會殺死好細菌,造成體內微生物環境失調,影響腸胃功能。