據調查，印度人患老年癡呆症的比率僅為美國人的4分之1，經研究發現，這與印度人的咖喱飲食習慣有很大的關聯。

來源: 達坦 於 2024-01-21 20:09:08 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (1868 bytes)
本帖於 2024-01-21 23:03:48 時間, 由普通用戶 達坦 編輯

Curcumin - UCLA

India has a low incidence and prevalance of Alzheimer's, which may be related to genetics or a particular intake of specific foods. 

Curry Consumption and Cognitive Function in the Elderly

Curcumin improves memory and mood, new UCLA study says

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