加熱的玻璃要用Pyrex 或者 Ball 牌子的。

Corningware (旗下有Pyrex)  和 Ball 不是普通的公司哦,都是搞軍工航天的。 玻璃和玻璃是很不同的

所有跟帖: 

嗯,前者為硬質玻璃,實驗室標準用品 -fuz- 給 fuz 發送悄悄話 fuz 的博客首頁 (0 bytes) () 01/06/2024 postreply 16:36:27

我的玻璃容器大部分都是Pyrex,出事的是Luminarc -dudaan- 給 dudaan 發送悄悄話 dudaan 的博客首頁 (0 bytes) () 01/06/2024 postreply 16:53:03

不是玻璃問題,是微波爐從內往外從下往上熱.比如白煮蛋,紅燒肉鹵蛋不能用微波爐熱,會炸開來. -5181- 給 5181 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/06/2024 postreply 17:21:53

唉,杜編那個在蒸過後放在室溫下二十分鍾後才炸的。基本上已經不咋熱了。 -fuz- 給 fuz 發送悄悄話 fuz 的博客首頁 (0 bytes) () 01/06/2024 postreply 17:57:31

不奇怪;裝著蒸過的菜放在室溫下二十分鍾後,玻璃外則己涼,內則依然熱,內外溫差產生較大的應力,質量差點的玻璃碗可以爆裂。 -法眼- 給 法眼 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/06/2024 postreply 21:10:08

那個是在微波爐裏加熱過程中炸開,跟杜編說的那兩回事。 -pickshell- 給 pickshell 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/07/2024 postreply 03:57:48

看樣子法國貨不可靠嘛:) -Michelangelo- 給 Michelangelo 發送悄悄話 Michelangelo 的博客首頁 (0 bytes) () 01/06/2024 postreply 19:48:56

我家就是都用Pyrex。會不會加熱後,玻璃的結構已經受損,再冷卻後崩了 -longnv- 給 longnv 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/06/2024 postreply 18:44:08

不會,實驗室的燒杯、加熱皿啥的,都是這類硬質硼沙玻璃 -fuz- 給 fuz 發送悄悄話 fuz 的博客首頁 (0 bytes) () 01/06/2024 postreply 18:54:09

微波爐裏自帶那玻璃轉盤,不知用哪種玻璃做的?不裂碎很耐用哈 -pickshell- 給 pickshell 發送悄悄話 (276 bytes) () 01/07/2024 postreply 03:04:29

這個玻璃轉盤不經曆急冷急熱。杜編和那個帖子裏的經曆,都經曆了溫度的驟降。 -米蘭之夜- 給 米蘭之夜 發送悄悄話 米蘭之夜 的博客首頁 (0 bytes) () 01/07/2024 postreply 05:26:06

可是可是,杜編也隻是從裏拿出放室溫20C左右吧?微波爐裏玻璃轉盤不加熱時溫度也是室溫吧? -pickshell- 給 pickshell 發送悄悄話 (201 bytes) () 01/07/2024 postreply 05:46:49

我是說溫度降低的曲線不一樣。每次用微波爐,用完了微波爐內還有餘溫,相對來講,降低的曲線比較緩。 -米蘭之夜- 給 米蘭之夜 發送悄悄話 米蘭之夜 的博客首頁 (0 bytes) () 01/07/2024 postreply 05:55:18

哦,就是說,在微波爐裏加熱後 若不立刻拿出,等自然降溫到40C時取出就不會爆裂吧? -pickshell- 給 pickshell 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/07/2024 postreply 06:36:26

隻能說幾率小。玻璃質量和工作條件作為矛盾雙方是一個動態的對比。如果玻璃做得實在不好,也許正常工作條件就掛了。 -米蘭之夜- 給 米蘭之夜 發送悄悄話 米蘭之夜 的博客首頁 (78 bytes) () 01/07/2024 postreply 06:54:55

長知識了。購買玻璃容器是否帶有使用說明? -纖風- 給 纖風 發送悄悄話 纖風 的博客首頁 (0 bytes) () 01/07/2024 postreply 06:21:02

這個玻璃爆炸第一次聽說,還好沒被濺到。 -goingplace- 給 goingplace 發送悄悄話 goingplace 的博客首頁 (0 bytes) () 01/07/2024 postreply 07:12:15

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