梨的營養:令人驚訝的免疫和抗氧化功效

來源: rebbeka 2023-10-20 10:35:13 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (4424 bytes)

僅在美國,全年種植的梨就有 10 多個品種。每一種梨都有其獨特的顏色、風味、質地和烹飪用途,您是否相信全世界已知的梨品種估計超過 3,000 種?考慮到梨營養提供的美妙益處,這是一件好事。

梨有什麽值得喜愛的?除了酥脆的梨可以帶來飽腹感和清爽感之外,梨的營養也有很多好處。例如,梨能夠通過提供高水平的抗氧化劑來幫助對抗慢性疾病。由於纖維含量高,它們還能夠幫助降低膽固醇。

梨含有特殊的植物營養素,包括抗炎類黃酮、抗癌多酚和抗衰老類黃酮。有關梨營養的研究表明,食用梨與降低便秘、腎結石、高膽固醇甚至糖尿病的水平有關。

梨還有哪些其他健康益處?雖然梨的熱量不多,但梨可以幫助減輕炎症。

另外,它們是所有水果中膳食纖維的最佳來源之一。這種夏季和秋季的水果提供大量的維生素 C、維生素 K 和硼,有助於骨骼健康,梨的營養還有助於預防甚至逆轉銅缺乏症低鉀症

https://draxe.com/nutrition/pear-nutrition/

所有跟帖: 

要不要削皮呢? -lucky_rain- 給 lucky_rain 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/20/2023 postreply 10:37:33

不能削皮 -rebbeka- 給 rebbeka 發送悄悄話 rebbeka 的博客首頁 (0 bytes) () 10/20/2023 postreply 10:46:24

一般吃蘋果或梨,都削皮吧?是不是也可以一定程度上減少可能的表皮農藥危害? -6degrees- 給 6degrees 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/20/2023 postreply 10:53:58

推薦吃有機的 -rebbeka- 給 rebbeka 發送悄悄話 rebbeka 的博客首頁 (0 bytes) () 10/20/2023 postreply 10:57:53

有機的,我也都是削皮吃。總是感覺水果表皮會堆積一些不好的成份,即使是有機的。而且是否有絕對有機?也要保留。 -6degrees- 給 6degrees 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/20/2023 postreply 11:01:16

-lucky_rain- 給 lucky_rain 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/20/2023 postreply 11:11:14

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